Estudio sobre la posible toxicidad del Reishi (Ganoderma Lucidum)
El hongo Ganoderma Lucidum ha sido sometido a una investigación científica intensiva desde los años 80, que muestra la multiplicidad de sus posibles usos medicinales.
Hoy en día, el Ganoderma es cultivado artificialmente en más de 10 países, siendo China, el número uno en relación con su mayor producción, seguido por Corea, Taiwan, Japón, EE.UU., Malasya, Vietnam, Indonesia y Sri Lanka. Además, su cultivo se ha iniciado recientemente en algunos países latinoamericanos como Colombia y Brasil.
TOXICIDAD
El hongo Ganoderma Lucidum no presenta citotoxicidad y se ha demostrado seguro debido a su largo historia de consumo oral no asociado con toxicidad 17,43.
Plantación Ganoderma
En experimentos con animales, los extractos de Ganoderma Lucidum mostraron una toxicidad muy baja 42,50. Hay pocos datos documentados sobre la posibilidad de efectos adversos en un consumo a largo plazo de G. Lucidum y / o sus variedades comerciales. En un ensayo clínico, 88 hombres, mayores de 49 años, con síntomas leves o moderados del tracto urinario inferior, fueron tratados durante 12 semanas con extracto de Ganoderma Lucidum (6 mg una vez al día) o placebo, siendo designados al azar. Se hizo una evaluación de los cambios según La Puntuación Internacional de los Síntomas de la Próstata (IPSS) y de las variables en la flujometría. El Ganoderma Lucidum se demostró más eficaz y significativamente superior en la puntuación total del IPSS en los enfermos que lo recibieron que a los que se les administró el placebo. En general el tratamiento fue bien tolerado sin efectos adversos graves. No se observaron cambios hematológicos, ni toxicidad hepática o renal 33.
Un extracto acuoso de Reishi administrado a ratones (5 g / kg) durante 30 días no produjo cambios en el peso corporal, ni en el peso de los órganos o en los parámetros hematológicos 50.
El hongo no produjo cambios en los ciclos del estrógeno de ratones hembras ovariectomizadas a partir de una dosis de 10 g / kg y no hay aumento en el peso de los cuerpos cavernosos ni de los testículos en ratones machos con la misma dosis 50.
Li et al. 22 en un estudio de toxicidad aguda y genética de las cápsulas con polvo de esporas de Ganoderma Lucidum, se ha encontrado que la DL-50 (Dosis Letal) fue mayor que 10 g / kg; Test de Ames, Test de micronúcleos de células de médula ósea en ratones y el Test de anomalías espermáticas en ratones tenían reacción negativa y falta de toxicidad, por lo tanto, indica que las cápsulas de esporas en polvo de Ganoderma Lucidum no tienen toxicidad.
No se observó toxicidad en los órganos de conejos que tomaron una preparación de jarabe Reishi en dosis progresivas de 4-140 ml / kg al día durante 10 días ni en perros (2 ml / kg y 4 ml / kg durante 10 días). Cuando un extracto alcohólico se administró a ratas jóvenes (1,2 y 12 g / kg al día durante 30 días), no se produjeron signos de toxicidad en los grandes órganos, ni en la función hepática, ni en el crecimiento o el desarrollo. En el caso de los perros que recibieron un extracto alcohólico (12 g / kg al día durante 15 días y 24 g / kg al día durante 13 día), no hubo reacciones tóxicas salvo que mostraron aletargamiento o apatía 12,29.
Estudios de laboratorio Reishi
En una zona rural de Hong Kong, la toxicidad de Reishi silvestre se evaluó mediante la preparación carpóforos cosechados como un extracto en polvo liofilizado (1 g/20 g de cuerpos fructíferos y 50 ml de una disolución de extracto /100 g de cuerpos fructíferos liofilizados). La toxicidad aguda fue testeada administrando una solución de extracto a ratones machos con una dosis equivalente a las que habitualmente son recomendadas por los fabricantes de extractos concentrados. Tampoco se encontró evidencia de toxicidad aguda, ni sérica anormal del contenido de urea, GOT y GPT en comparación con los controles. No se encontraron anomalías en los exámenes histológicos de hígados y riñones, ni en el peso de los órganos principales (hígado, riñón, corazón, pulmón y bazo) o en las relaciones del peso órgano / cuerpo en comparación con los controles 3,50.
En otro trabajo sobre la toxicidad del G. Lucidum, se alimentaron a 70 ratas con G. Lucidum. No se detectó toxicidad significativa en las ratas 24.
En un estudio a doble ciego, con placebos, se dieron durante 4 semanas un suplemento de Reishi y se evaluaron una serie de biomarcadores para ver el nivel de antioxidantes, riesgo de enfermedad coronaria, daño en el ADN, el estado inmune y la inflamación, también se investigaron los marcadores de toxicidad hepática y renal. En este estudio se recogieron antes sangre y orina de adultos sanos voluntarios (edad entre 22 – 52 años). Después de 4 semanas de administrarles un suplemento de Reishi disponible en el mercado (1,44 g Reishi/ día, equivalente a 13,2 g de seta fresca/día) a un grupo y al otro se le dio el placebo.
No se encontraron cambios significativos en ninguna de las variables estudiadas, salvo una ligera tendencia a reducir los lípidos, mientras que aumentó la capacidad antioxidante en la orina. Los resultados no mostraron evidencia de toxicidad hepática, renal o del ADN con la ingesta de Reishi 49. El estudio se llevó a cabo como seguimiento a un estudio que mostró que el poder antioxidante en el plasma aumentó después de la ingestión durante diez días de Reishi.
En cuanto a la toxicidad a largo plazo, se les dio a tres grupos de ratas Ganoderma Lucidum en cápsulas con dosis de 0,47, 0,94 y 1,87, g / kg · día-1 durante veintiséis semanas. No se encontró anormalidad inducida por las cápsulas de Ganoderma Lucidum en ninguno de los resultados, y las cifras de de los órganos más importantes fueron normales.
Las cápsulas de Ganoderma Lucidum tomadas durante largo tiempo no mostraron toxicidad, lo que indica que es seguro administrar cápsulas de Ganoderma Lucidum de forma continuada 8.
Para observar las reacciones de toxicidad a largo plazo de las esporas de Ganoderma en un grupo de 80 ratas, éstas fueron divididas aleatoriamente en 4 grupos de 20 ratas cada uno. Es decir, un grupo blanco y 3 grupos de tratamiento. Durante 30 días y de forma continua se les administraron dosis bajas, medias y altas respectivamente de esporas de Ganoderma y se midió semanalmente el peso corporal de las ratas. Los índices hematológicos y bioquímicos, los coeficiente de los órganos y los cambios histopatológicos fueron analizados después de suspender la administración. No se observaron evidencias anormales de cada índice en ninguno de los grupos, lo que indica que la administración de la dosis de 4.50g/kg de esporas de Ganoderma a ratas durante 30 días es seguro 53.
Artículo basado en el publicado en:
MEDICINAL MUSHROOM REISHI (GANODERMA LUCIDUM). MAIN
TOXICITY AND ALLERGENICITY STUDIES. DOSAGE, POSOLOGY AND
SIDE EFFECTS.
D. FIGLAS1,2 AND N. CURVETTO 1,3
1 Laboratory of Biotechnology of Edible and Medicinal Mushrooms, CERZOS (CONICET).
Bahía Blanca, Argentina. E-mail: dfiglas@criba.edu.ar.
2 Comisión de Investigaciones Científicas Provincia Buenos Aires.
3 Departamento de Agronomía, Universidad Nacional del Sur, Bahía Blanca, Argentina.
Key words: allergenicity, Ganoderma lucidum, Ling Zhi, medicinal mushroom,
Reishi, toxicity.
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